Scones
Satt och tittade på ett matlagningsprogram på tv för någon vecka sedan och blev helt plötsligt så himla sugen på scones och te framåt kvällen. Drog därför igång bakandet och mums så gott det blev!
Ca 16 st
Du behöver:
- 8dl vetemjöl
- 4tsk bakpulver
- 1tsk salt
- 100g margarin
- 3dl mjölk/filmjölk
Sätt ugnen på 250grader. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Fördela fettet med fingertopparna till en grynig massa. Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop degen. Dela degen i fyra delar och lägg dessa på en smord plåt. Platta med mjölig hand ut delarna. Nagga sconesen och grädda dem sedan i 10min. Serveras nygräddade, gärna med te till.
/med kärlek mandyy
Kommentarer
Trackback
